スパイスカレー レトルト人気！

もうすぐ夏休み。

食欲がないなどと言わないでスパイスカレーで
暑さを乗り切りましょう。

今スパイスをふんだんに使う大阪発の「スパイスカレー」が
人気を呼んでいます。

そんな人気を追い風にしてレトルトカレー商品が相次いで販売されています。

スパイスカレーって

スパイスカレーは盛り付けたルーの上にさらに粗挽きスパイスなどを
振りかけて、一段と香りと刺激を与えます。

極端な辛さは追わないで、カツオなどの和風だしで日本人になじみやすく
仕上げる店も多く、インスタ映えするよう、複数のルーと副菜を1枚の
お皿に盛りつけるお店も目立ちます。

元々はは20年近く前までさかのぼると言われています。

ラーメンと同じように店舗が味を競い合いながら広まりました。

数年前に関西でブームに火が付き、昨年は東京でも話題になり始めました。

「家庭でも食べたい」と言う需要から、ヱスビー食品は昨年8月
大阪の老舗「Columnia8」の味を再現したレトルトを発売しました。

販売は好調で、今年2月には埼玉の人気店「negombo33」が監修した商品も
8月末までの期間限定で発売しました。

ハウス食品と中村屋も2月、オリジナルのレシピによるレトルトを
投入しました。

外食やコンビニもスパイスカレーの商品化に向けて動き始めたようで、
札幌スープカレーが全国区になった時のような勢いを感じます。

スパイスカレーレトルト人気の品は？

スパイスフルカレー（ハウス食品）

スパイスが香るルーに、小袋入りスパイスを更に振りかけます。
人気店を食べ歩いた開発スタッフが、食べやすくバランスの良い味に仕上げました。

「チキンカレー」

「キーマカレー」

噂の名店シリーズ（ヱスビー食品）

人気店の味と香りを再現しました。
多くの店に影響を与えた「Columbia8」と
中華スパイス「花椒」を振りかける独創性で人気の「negombo33」

「大阪スパイスキーマカレー　Columbia８」

「ラムキーマ＆チキンカレーnegombo33」

スリランカ式スパイスカリー（中村屋）

スパイスカレーに大きな影響を与えたとされるスリランカカレー。
1箱に2種類のカレー入りで、あい掛けで盛り付ければ見栄えも
香りも魅力的に。

「ビーフカリー＆野菜と豆カリー」

「キーマカリー＆トマトツナカリー」

おわりに

こんなに簡単にレトルトでスパイスカレーを
食べれるなんて試さない訳ないですね。